Трюфелджиите изядоха горчиви трюфели
Белите трюфели са много богати на серамиди, които са изключително полезни за всеки тип кожа. Те са рядък вид гъби, които растат под земята, обикновено в близост до корените на дървета като дъб, бук или леска. Белият трюфел съвсем заслужено може да се нарече шампионът в семейството на трюфелите – той е изключително рядък вид и за разлика от други видове трюфели не може да бъде отглеждан изкуствено. Най-скъп, качествен и ценен е белият трюфел, който е и много рядък. Той се съчетава страхотно със сквалан, който притежава овлажняващо действие и поддържа здравето на кожната бариера. Ако бяха признали вината си година по-рано, сега поне част от тях щяха със сигурност да са на свобода – защото в предварителния арест, за разлика от затвора, имаш право на работа, в която ти се приспада част от излежаното време, а с теб работи психолог, който после да подаде доклад с преценка на риска от рецидив. Трюфелите са най-скъпите гъби и същевременно са голям деликатес.Ако смятате ,че в района където живеете има трюфели , защо да не си обучите куче , което да ги намира? Могат да бъдат открити най-вече в района на Алба, Италия (затова и понякога са наричани Алба трюфели). Всъщност, проучванията са установили, че трюфелите дори могат да бъдат пълноценен източник на протеини, осигурявайки ви всички хранителни вещества, от които се нуждаете.
Освен това трюфелът използва и хранителни вещества от растения и дървета. На Думанов бе наложено общо наказание в размер на 1 година и 9 месеца лишаване от свобода при първоначален общ режим на изтърпяване и глоба в размер на 20 000 лв. Подсъдимият В.Д. е осъден да заплати 332 792 лв. Антиоксидантите, съдържащи се в трюфелите, като витамин C, витамин E и различни полифеноли, могат да помогнат за намаляване на възпаленията и подобряване на общото здраве. Те могат да помогнат за укрепване на имунната система и да предпазват организма от различни инфекции. Освен това, тези ароматни гъби, съдържат пептиди и витамини от група B ( B12, B6, B3 ), които подпомагат възстановителните процеси в кожата и обновяването на клетките. “Знаме” писа на сайта и във вестника как ГД „Национална полиция” арестува група за пране на пари и задържа 7 лица. В България ловът на трюфели става все по-популярен не само за местните, но и за туристите, търсещи уникално кулинарно приключение. В България са изпълнени всички климатични условия и отговорът на въпроса дали тук могат да се намерят трюфели е категорично “Да!” И трите вида трюфели, общо четири кулинарни разновидности, могат да бъдат открити в нашата страна, особено покрай реките. Когато се стъмни, събирачите на трюфели трябва да тръгнат, работейки през цялата нощ, за да запазят ценните си места скрити от конкуренти и любопитни очи.
Темата за събирачите на трюфели отново стана актуална, след като те се оплакаха, че сезонът започва, но още не е ясно как и къде ще плащат новия патентен данък, въведен от началото на годината. За разлика от черни и бели свежи трюфелите трюфели, белите могат да бъдат намерени само в дивата природа и не могат да бъдат отглеждани все още. Въпреки че научните доказателства за тази полза са ограничени, те продължават да бъдат ценени заради своето въздействие върху сетивата и създаването на романтична атмосфера. През февруари тази година бе осветена нова схема с трюфели след претърсвания на адреси, част от които на подсъдимите по старото дело. Поради тази причина, трюфелите рядко се подлагат на топлинна обработка. Поради малкия си размер, те са особено подходящи за придвижване в тесни пространства и гъсти гори. Преди засаждането на дървета се посъветвайте със специалист – агроном относно показателите на почвата и климата, подходящи за отглеждането на трюфели. Ако сте истински гурмани и обичате да си хапвате вкусно, тогава със сигурност сте чували за трюфелите, които са изключително ценени в целия свят. А ако Петков се оплаква само от силно влошено зрение, то Учкунов има медицинско заключение, че е в предхемодиализно състояние, а освен бъбреците, има проблеми и със сърцето, което работи на 30 процента от капацитета си и тялото му се пълни с течности, които не може да изхвърли.
Ароматът и вкусът му са малко по-силни, но все пак са доста приятни. Цената му на българския пазар надвишава 2000 лева за килограм. По 1 година и 9 месеца ефективно лишаване от свобода при първоначален общ режим бе наложено на Думанов и Петков, и глоби, съответно от 20 000 и от 1000 лева. Година и седем месеца плюс 1000 лева глоба получи Учкунов, а Лулчев и Василева – по 1 година и 11 месеца и глоби от по 20 000 лв., както и също да заплатят по 332 792 лв. 10 – 50 лв. Бърза доставка до вашия дом или офис за поръчки над 49,80 лв. Може да се добавя към салати, супи, основни ястия, сосове, ризото или паста. Качеството на гъбата се проверява, като се помирише – добрите трюфели имат изящна миризма, която е почти плодова. Трюфелите се сервират само прясно приготвени, тъй като ароматът им бързо изчезва. Търси се от септември до октомври, но само най-опитните познавачи могат да уцелят момента. Черният летен трюфел, например, се търси през месеците от май до септември. Смята се, че дори Казанова се е възползвал от тези качества през целия си живот.
