大幅な値上げも? 災害に弱く劣化も進む。どうする日本の水道
災害時のスキルや知識を学び、推しのクラブに勝ち点を入れよう!
パラスポーツガイドを見て、スポーツの祭典を応援しよう!
海の上に街をつくる? 世界のアイデアで海のピンチを乗り越えろ!
9/1は防災の日。災害から学び、備える活動へ支援をお願いします
最新災害ボランティア情報をLINEで取得
企業とCSOが連携して被災地を支える「SEMA」
もしもの未来に「あってよかった!」を贈ろう #おくる防災
台風や地震がきたときの行動は? あなたに必要な備えを知ろう
IDでもっと便利に新規取得
ログイン
現在JavaScriptの設定が無効になっています。
すべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。
すべてのカテゴリ
現在位置: オークショントップ > キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 《新作》刺身 包丁 VG10 73層 ダマスカス 筋引き 両刃 柳 包丁【2025年の人気アイテム】
複数まとめて落札する
落札合計金額:
0円(税込)
未使用 京都菱屋の濁漆真塗のお椀5客
現在8,580円
Used ストウブ SUKIYAKI &グリルパンセット イエロー
現在12,025円
確認用 野菜イラストやかん
現在539,999円
青鋼 久光作 秋田大館 大出刃包丁 刃渡り26cm 和包丁 出刃包丁 C108
現在8,424円
R様ご確認用・新品・昭和レトロ・ホーロー鍋・スウィートママ・五十嵐淳子・両手鍋
現在173,333円
【新品未使用】MEYER マイヤー パーフェクト グリルパン 24cm IH対応
現在9,360円
三協アルミ やかん 10リットル 部活 大人数 大家族 昭和レトロ
現在7,800円
象印 漢方煎じ器 とろびらんらん
現在8,814円
パワー電動ミンサー「ひき肉職人」
現在7,644円
アムウェイ 新品 現行型4Lシチューパン3セット
現在7,488円
あなたが未エントリーのキャンペーン
本日開催!2回使えるクーポン獲得のチャンス
2人が登録
1,000円
いくらで落札できるか確認しよう!
3,000円相当、落札価格がお得に
ご利用例※一部のカテゴリはPayPayを利用できません
※1 出金・譲渡不可。PayPay/PayPayカード公式ストアでも利用可能 ※2 対象ページからの入会要。PayPayカード(旧ヤフーカード)、PayPayカード ゴールド会員(切替も含む)、退会済の方は対象外 PayPayカードを申し込む
kJ-be8210574eさん
違反商品の申告
staub ストウブ ココット 24 cm鍋 グレー
関の刃物 牛刀 210mm V金1号 ステンレス系高炭素鋼 プロ仕様 両刃包丁
現在8,736円
BONIQ PRO BNQ-04 低温調理器 コンテナ 11.71L 2点セット
現在13,684円
ジオプロダクト ポトフ&両手鍋 蒸し器セット
現在7,706円
麺棒⓻
長谷園の かまどさん 黒 陶器 土鍋 伊賀焼
現在7,799円
實光刃物 【白二】刺身切付包丁240mm 刀型
現在9,230円
あやちゃん様 専用 新品 アサヒ軽金属 活力なべ パスカル
現在11,400円
【新品未使用】 ル・クルーゼ ココット・ロンド 26 cm チェリーレッド
現在10,050円
Norm menu ケトル ティーポット ポットウォーマー セット
現在10,530円
Wilton 20穴 メガドーナツ型 3枚セット
現在13,650円
【新品未使用】STAUB ピコ・ココット ラウンド ブラック 20cm 2.2L
現在12,500円
【いかちゃん様専用】蚊焼包丁・三徳包丁ステンレス(中)2本セット
現在9,750円
【新品未使用】バーミックス ガストロ250
現在14,350円
業務用木芯入りポリエチレン まな板 600mm x 300mm x 25mm 白
bafoundation.org JAPAN IDがあればすぐできる!!
bafoundation.org JAPAN IDをお持ちの方
※ ログインするとbafoundation.org JAPAN IDに登録中の地域を表示できます。
※この画面で地域を変更しても保存されません。
この出品者の過去24時間の新着商品が500件以上あるため、通知設定はできません。
「まとめて通知」がおすすめ
過去24時間に件の商品が出品されているため、「すぐに通知」だと大量の通知が届く可能性があります。
《新作》73層ダマスカス両刃柳包丁
用途→刺身・筋引・シェフナイフ
全長 約430㎜
刃渡り 約270㎜
高さ 約36㎜
厚み 約1.8㎜
重量 約232g
刃鋼材 VG10(V金10号) 73層ダマスカス
柄 スタビライズウッド+レジン樹脂
○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁(青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。
○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。
☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。
切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。
また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。
私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。
カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!
8枚目に9寸のステンレス包丁と比較写真を載せていますが、ボリュームのある大きさとなっております。
専用の箱に入れ、箱が潰れないよう発送致しますので、プレゼントにも最適です。
《期間限定プレゼント企画》
・9枚目の写真、ノンスティクブラック包丁 のいずれか、
・10枚目の写真、ステンレスカラー包丁の
いずれか、
・11枚目の写真、ステンレス自立型、ピン
セットトングのいずれか、
お1つをプレゼント致します。
コメントにて、どれが欲しいかを、教えて下さい。
在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。
他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。
#包丁サバイバルナイフいろちぃ
セット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。
商品の情報