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はちみつ 日本蜜蜂の蜂蜜 巣箱の違うハチミツ【2024年最新】
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ありがとうございます
8月1日に採蜜した蜂蜜です
奥山のハチミツともう少し里山寄りのハチミツです
同じ日に違う場所、違う巣箱から採蜜しております
前回の奥山の奥のハチミツの時に言ってたように今年は採れる時期がずれています➕群が弱い
どの箱を開けても10キロ前後です
この日、先に奥山の巣箱を開け10キロ強しか入ってなく作業時間が早かったので、山を下ってもう一箱開けました
やはり、こちらも10キロ程でした
叔父の蜂蜜、栄養価は間違い無いと自信を持っております
が、味の方は今年の4月から7月ぐらい迄、出品させて貰っていた去年の熟成した蜂蜜とは違い、新蜜独特のピュアで軽い…口に含むと最初から喉越しまで百花蜜特有の色んな味が巡ってきます
この味も楽しんで頂きたいのですが熟成した深い味わいを楽しみたい方は少し保存して置いて下さい
保存して頂く場合は蜂蜜の中の酵素が活きている為、おとなしく眠ってくれている時もありますがブクブクと暴れ出す時もありますので気をつけて下さいね
大手の蜂蜜屋さんのように同じ味が大量にはありません
強い群で30キロ強、弱い群だと10キロに満たない事もあります
でも、２つとして同じ味はありません
同じ場所、同じ巣箱でも年が違えは味も違います
小さな蜂たちが一生懸命集め作り上げてくれた蜜を楽しみながら食して健康になって頂けたらと思います
種類···蜂蜜
個数···2個
商品の情報